磷酸盐加工

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磷酸盐加工公司是德国主要的磷酸盐生产厂商,五十多年来一直在生产技术上居领导地位。发展成功的法是采用提取方式纯化磷酸的加工法。往后并陆续成功发展出专用磷酸盐的生产技术，对食品加工特别是鱼类及水产加工业有重要的影响。磷酸盐是大多数食物的天然成分，在食品加工中用作功能性食品添加剂。其被广泛应用于鱼类及水产加工的主要功能如下：）磷酸盐能裂解肌动球蛋白以增加保水力，减少食物在贮存，解冻，烹煮及翻热时水分的流失，并能保持肉食的质感及嫩度。这方面以二磷酸盐的效果。）磷酸盐能螯合金属离子如钙及镁，使肌肉组织有更佳的保水力。这方面以多聚磷酸盐的效果。）磷酸盐能调控肌肉的酸碱度使肌肉蛋白质膨胀以保持肌肉的保水力及色泽。这方面以单磷酸盐的效果。）磷酸盐与肌肉中金属离子结合形成螯合物。降低肉食在加工过程中发生的氧化作用，减少肉食因氧化作用而致的变色及变味。所以磷酸盐能保持肉食的色、香、味。德国公司发展成功的专用磷酸盐。

磷酸盐加工摘要：世界上磷酸盐产品的年消耗量约为．万。可销售的磷酸盐精矿的应等于或高于。磷酸盐矿石的品位大多数比较低，需要加工和富集。磷酸盐矿石的加工方法主要决定于矿石中存在的脉石矿物种类。在一些情况下，比较简单和经济的处理方法足以生产出可满足销售的磷酸盐产品。例如，用破碎和筛分方法可以除去粗粒硬硅质脉石，用擦洗和脱泥方法可除去细粒黏土脉石。如果硅石是矿石中的主要脉石矿物，那么一段和两段浮选法是处理这种物料的常规工艺。如果矿石是火成碳酸盐碱性岩或超基性磷酸盐岩，那么破碎、磨矿、擦洗和浮选法与磁选和重选法结合可以成功地分选它们。如果沉积型磷酸盐矿石中的主要磷酸盐矿物是碳酸盐-磷灰石，并含有碳酸盐矿物（如方解石和或白云石），这种矿石的分选是一个挑战性的任务，因为矿石中存在的这些组分的表面物理化学性质很相似。如果矿石中的脉石矿物中含有大量有机物质，这种矿石的分选也变得困难起来。为了处理这些难处理的磷酸盐矿石，开发出。

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