干拌粉怎么做

干拌粉怎么做拌粉干的做法在福州，可以看到好多小吃店都写着“粉干”、“拌化”，这是两种似曾相识的粉类：粉干我觉得跟桂林米粉差不多，至于韧度方面可能有点不同。而“化”则是指兴化粉，跟米粉差不多，比较细。拌粉干的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱：拌粉干做法：将粉干泡冷水（或热水）使之软化，然后在碗里放些许猪油，虾油（或盐），味精（或鸡精），葱花；将软化粉干捞后，直接放入已放好调料的碗中，拌好可即吃。算福州小吃吧！提问求解离开福建好多年了，好想吃老家的拌粉干！来自美食杰站回复一个已被用户访问超过,次，帮助了超过人学会烹饪的美食网站每天，有超过,人通过美食杰网站和移动解决他们的烹饪问题现在，这些数字还在不断的增长着，欢迎您来一起使用美食杰。

干拌粉怎么做干拌粉作法：为了卫生起见，先把米粉用饮用水过一下滤干，按自己的口味加入生抽、酸醋、香油拌合，放点花生米之类的配料，以各自的喜好酸豆角、辣椒等，春天疾病多发拍一粒生大蒜。步是把粉用沸水煮一下，到八成熟的时候将粉捞起来，放到冷水下冲一会儿，不要让里面有很多热气，然后稍稍晾干水分。是炒之前准备这些，若放久了，冷水冲过的粉也还是会结成一团。第二步是把你所准备好的料如肉丝、大蒜、姜放到已烧热油的锅炒香，再放进粉丝，然后放盐等调料后稍炒，各种料炒匀后一般可以起锅了。炒米粉:小白菜、肉丝、香菇丝。下粉，少许硬一点。捞出，放冷水冲，漓干水分。大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加粉炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。备注：吃炒面的时候加点上好的醋。里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，。

干拌粉怎么做我是一个人住的,平时都喜欢研究些美食,新的菜式,煮给自己吃.吃了众多美味,觉得还是自己拌的粉干百吃不厌,非常非常的好吃,做法又极其简单.材料:粉干必须是粗的那种,超市有卖袋装的,也有称的,如江西米粉.千万不要用细粉,吃起来不滑猪油不要用调和油什么的,拌起来不香.我是自己去超市买肥肉来炸的油,平时可以拌青菜,蛋炒饭等,很好吃酸菜超市有卖袋装的,已经调好料的鸡精,葱,蒜头,盐,酱油,料酒.白醋（个人认为白醋才有那特有的酸味）．沙县辣椒酱（一定要沙县的噢，这样拌起来才好吃，我是在沙县小吃店里买的）做法:粉干用开水烫到软软不软自己尝几口便知,捞起,用开水过一下.猪油化开,加入上述调料.和粉干搅拌在一起.然后加上酸菜,洒上葱花.好了.我喜欢吃得酸些辣些，加了好多醋和辣椒．大家可以试试，一个人住的更是方便．不好吃找我．应大家要求,速拌了一碗,呵,好粗.用沙县辣椒酱和猪油拌是重点中的重点，没有这两样口味便不是我。

干拌粉怎么做红薯原创于未经允许，不得转载!热干面都知道是武汉的特色早点了，很多刚去武汉读书的孩子开始都不习惯那干干的面条，但是吃过的人只要味道香香的芝麻酱会忍受不了它的诱惑。到变成了几天不吃心里不舒服啊！？很多大街小巷为了迎合外来人的口味，把水碱面换成米粉，或者在热干面里加些许汤水，变化成热干粉或者热干汤面和热干汤粉。展开细米把辣萝卜干丁适量葱花适量香油.小匙芝麻酱.小匙盐.小匙味精小匙酱油适量榨菜包。

干拌粉怎么做凉拌粉干介绍凉拌粉干是用素鸡和豆瓣酱、辣椒酱为主要原料做成的酱浓郁，口感丰富的美味佳肴，做法简单快捷的做法对上班族们来说再合适不过。好吃的凉拌粉干如何做请看做法教程。凉拌粉干是一道简单快捷的省事美食，在工作或生活太忙的时候，来上一份几分钟能做好的凉拌粉干，能让人舒舒服服的享受一顿美餐。粉干又叫米制粉干，是有五百多年历史的尤溪特产，也是南方地区的家常食品。看着很像粉丝，但原料是不同的。接下来向大家介绍怎么做好吃的凉拌粉干的方法。凉拌粉干的做法教程：.粉干在水中浸泡备用。.素鸡切厚片，煎或炸至表面起泡后捞出沥油，改刀成丁。.粉干煮熟后捞出沥水。.粉干和素鸡加入豆瓣酱，酱油，香醋，辣椒酱，糖充分拌匀后，再拌入香菜即可。成品图：凉拌粉干的做法小技巧：辣椒酱也可用剁椒酱来代替，但是用料不同，风味有很大变化了。如果爱吃粉丝，也可以换成粉丝来做。喜欢味道更丰富些的话，可以再加些新鲜蔬菜或其它配菜。凉拌粉干的。

干拌粉怎么做以前吃过妈妈做的难忘啊我家在农村农忙的时候都忙到没时间做饭.妈妈天没亮起来捞一大锅的粉干凉那里,等我和弟弟起来,爸爸妈妈已经去田里忙去了.我和弟弟的早饭是他了.一人一个大白壳碗带蓝边的那种装上满满的一碗.淋上点酱油.盖上点昨天吃剩的咸菜.芹菜.小心翼翼的拌起来.兄弟两吃的那个美啊.现在时代变了,农村人也住城里了,条件都好起来了.凉拌粉干的做法,吃法也是千变万化.讲究营养健康.色香味形皿,晒晒你的凉拌粉干走的是什么路线.我做凉拌粉干做精典的料：油下锅后依次放入大蒜黄豆酱榨菜丝青辣椒酱油盐炒一两分钟，放入刚好盖过料的开水煮一下，撒点鸡精葱花，出锅。拌到凉好的粉干上，不要太好吃噢。

干拌粉怎么做爸送了我一箱很好的粉干想起来已经多年没有吃过这种了小时候几乎每天都要去粉干店里转悠的跟好多人说起最近吃粉干这才发现几乎所有人都不知道粉干是啥于是才发现这个疑似也是江浙这边的特产之一虽然别的地方也有类似的产品但是名字不同可惜的是我又把照片拍砸了越来越不想拍最近拍照太无感怎么破李纯静营养师公共营养师粉干属于米制品，选用优质大米为原料，经过粉碎、压榨制成精美的食品，含有丰富的碳水化合物，能为机体提供必需的能量。素鸡是豆制品的一种，蛋白质含量丰富，所含蛋白属于完全蛋白，人体必需的氨基酸的种类齐全，而且比例也接近人体需要，吸收利用率高。是.展开老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆制品含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。收起。