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小型试验磨布拉班德初级磨适用性的拓展研究测定出粉率是小麦实验制粉的主要目标之一。目前国际上多采用布勒自动实验磨测定出粉率，该机体积大而且比较贵重，在我国的普及率受限。布拉班德初级磨在我国应用的还较多，具有体积小、操作简单、所需样品少、麸皮破碎很小的特点。若对其制粉结果进行试验性处理，用于测定出粉率，可扩大其适用范围，增强实用效果。.小麦出粉率测定初级磨制粉完后，将面粉和麸皮称重分别记为和，利用验粉筛的和双层筛网对收集的麸皮进行在筛理，分别收集通过筛网留存的筛上物和收集通过的筛下物，按下式进行计算出粉率：过筛出粉率过筛出粉率对中实验样品的麸皮进行处理，分别得到相应的过筛出粉率和过筛出粉率，见表。.相关系数分析将初级磨制粉实验所得三种出粉率分别与相同样品的布勒实验磨出粉率进行相关性系数分析，结果表明：布拉班德实验磨粉机的直接出粉率与布勒实验磨出粉率呈显著相关性，.；过筛出粉率与布勒实验磨出粉率呈高度相关，相关系数.；过筛。

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小型试验磨布拉班德柯惠玲胡秋林潘从道摘要：本试验对不同的品种,不同搭配比例的份小麦试样,分别用布勒实验磨粉机和布拉班德磨三种不同操作方法进行出粉率的测定.结果表明:布拉班德磨直接出粉率及过筛出粉率与布勒实验磨粉机出粉率分别是显著相关和高度相关,相关系数分别为.和证明布拉班德磨的这两种操作方法可替代布勒实验磨粉机用于测定小麦出粉率,并总结出布拉班德磨的这两种操作方法测定小麦出粉率的换算公式.作者单位：武汉粮食工业学院机械工程系武汉粮食工业学院机械工程系武汉粮食工业学院粮食工程系：小麦出粉率测定方法正文快照：测定小麦出粉率。在小麦育种、品质检测及制粉工业中,具有十分重要的意义。而在实践中。准确测定小麦出粉率往往是一件比较复杂的工作。国际上多采用布勒实验磨粉机测定小麦出粉率厂‘,但布勒实验磨粉机体型较大,需要的试样苏建龚丽张林泉马蹄淀粉废渣的处理和利用农业机械化与全面建设小康社会中国农业机械学会成立典暨年学术年会论文。

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小型试验磨布拉班德摘要：研究并分析了布拉班德初级实验磨的结构工艺特点及制粉实验结果，表明该磨能够用来制备实验样品，但凭其直接出粉率无法预测出小麦样品的出粉率潜力。笔者对制粉实验中的麸皮进行适当处理，并采用相关性分析，得出过号筛的初级磨出粉率能够用来预测小麦样品的出粉潜力，拓展了初级磨的适用性。布拉班德初级实验磨；实验制粉；相关性布拉班德初级实验磨是一种小型的自动实验磨粉机，是布拉班德面团特性实验仪器的配套设备，用来制备试验样品。它具有四根轧距固定的磨辊（全是齿辊），使物料经过三次连续的研磨段，每个研磨段之后没有筛分，所有在制品落进一连续运动的圆筒筛，被筛理成粗粉和麸皮。筛筒长为.（配置孔径为的筛网），可自动加速或减速。初级磨的外观和结构分别如图和所示。初级磨的研磨区域和筛理路线都较短，水分损失少，所以样品的喂料速度和润麦水分都不宜过高，硬麦润麦水分一般调整到软麦水分调整到。初级磨可由进料控制器控制喂料门开启大小。